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阿胶真假鉴别分三步

养生保健,普遍受到了人们的广泛关注,作为中药滋补瑰宝的阿胶,自然备受推崇。但是市场上的阿胶,种类繁多,阿胶糕、阿胶粉、阿胶膏、好有复方制剂的,比如复方阿胶浆、阿胶黄精丸等,对于消费者来说,难以辨别阿胶真伪,是一大困扰大家的难题。

阿胶真伪

下面小编教你怎么辨别真假阿胶。

一。看

正宗的阿胶是呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块,块型平整,边角齐整,表面光泽,且对光透视时,阿胶块的边缘呈半透明样。

二。碎

阿胶是用驴皮熬制而成的胶块,质地比较脆,用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中,半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏,会结成果冻状。

三。闻

阿胶溶于热水后,会散发出胶香味,而假阿胶的味道是腥臭的。

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